Un casale tra le colline di Pienza.

Undici camere e suite in un podere di pietra restaurato. Colazione sull'aia, cena in cucina, silenzio dalle dieci di sera.

  1. La nebbia nella valle, vista dalla finestra della colazione
  2. Il viale dei cipressi, col primo sole
  3. Le vigne sotto il podere, a fine giornata

Un podere restaurato, non un albergo.

La casa è del 1780: pietra, travi di castagno, pavimenti in cotto rifatti uno per uno. L'abbiamo aperta agli ospiti senza cambiarne la pianta.

Le stalle sono diventate camere, il fienile è la sala della colazione, la cucina dei contadini è la nostra: un tavolo lungo, un camino, una cuoca. Non c'è reception con il banco, c'è una porta che si apre quando arrivate.

Il podere e dintorni
Un casale di pietra su una collina toscana, tra vigne e ulivi

Il podere in tre numeri

11
camere e suite, nessuna uguale all'altra
4 ha
di ulivi, vigna e orto intorno alla casa
15 min
dalle mura di Pienza, in auto

Le camere

Undici stanze tra la casa, le ex stalle e la colombaia. Si dorme sotto travi di castagno, su letti di ferro o di noce, con le finestre sul giardino o sulla valle.

Camera Aia, 24 mq
Camera Stalla, sotto il soffitto di legno
Suite Colombaia, con vasca
Una camera con travi di legno, un letto basso e una finestra dal muro spesso

Camera Aia, 24 mq

1 / 3
Una camera con un muro di pietra, un letto con copriletto azzurro e un lampadario antico

Camera Stalla, sotto il soffitto di legno

2 / 3
Una vasca bianca freestanding accanto a candele e a un grande specchio rotondo

Suite Colombaia, con vasca

3 / 3
Tutte le camere e le tariffe

Si mangia quello che matura.

L'olio è di questi ulivi, le verdure vengono dall'orto sotto la casa, il pane dal forno a legna. Il menù si scrive la mattina, dopo il giro dell'orto.

Cucina, vino e passeggiate

Una giornata al podere.

  1. 07:30
    Colazione sull'aia
    Pane del forno a legna, ricotta del casaro di Pienza, marmellate della stagione. Si mangia fuori, appena fa abbastanza caldo.
  2. 10:00
    Una passeggiata tra gli ulivi
    Con chi cura la tenuta, o da soli con la mappa: tre percorsi, da quaranta minuti a tre ore.
  3. 12:30
    La pasta in cucina
    Si tira la sfoglia insieme alla cuoca; quello che si prepara si mangia a pranzo.
  4. 16:00
    La spa
    Piscina di pietra, sauna al fieno e due cabine per i massaggi, aperta fino alle 20.
  5. 20:00
    La cena
    Un menù solo, quello dell'orto del giorno, al tavolo lungo della cucina o sotto il portico.
Due mani che lavorano un impasto di pasta fresca su un tavolo di legno infarinato

Prima di venire.

Le domande che ci fanno più spesso. Per tutte le altre, scriveteci: rispondiamo di persona.

Come si arriva al podere?
In auto: da Firenze sono un'ora e quaranta, da Siena un'ora, da Roma due ore e mezza. Dalla stazione di Chiusi-Chianciano possiamo venirvi a prendere. Le indicazioni complete sono nella pagina Il luogo.
Si può cenare senza dormire da voi?
Sì, da martedì a domenica, su prenotazione e fino a esaurimento dei posti: la cucina ha un solo tavolo lungo e quattro tavoli sotto il portico.
Accettate animali e bambini?
I bambini sono benvenuti in tutte le camere. I cani di piccola e media taglia stanno nelle camere al piano terra, con un supplemento per la pulizia.
Quando siete aperti?
Da aprile a novembre, e per le feste di dicembre. Nei mesi freddi la spa resta aperta solo per chi dorme da noi.
Come funziona la prenotazione?
Scrivete o telefonate: rispondiamo di persona, in genere entro la giornata. Non c'è un modulo: ci dite le date e quante persone siete, vi proponiamo la camera giusta.

Quando volete arrivare?

Scriveteci le date e quante persone siete: rispondiamo noi, di persona, in genere entro la giornata.